 |
 |
 |
|
|||
| |||
| |||
| |||
|
|
|
|
|
|
2 л води, 1 морквина, 0,5 частина невеликої селери, 1 петрушка, 1 пора, 4 великі цибулини, 2 ст. ложки олії, 1 ст. ложка борошна, сіль, перець. Овочі, порізані великими шматками, - моркву, селеру, петрушку, пору - кладемо в окріп і варимо до готовності. Підсмажуємо на олії до золотистого кольору нарізану кружальцями цибулю. Додаємо борошно і смажимо разом з цибулею, доки воно не зарум'яниться. Не забуваємо помішувати. Смажену з борошном цибулю додаємо до юшки, перетираємо і ставимо на вогонь, щоби ще трохи покипіла. До смаку додаємо соли і перцю. Подаємо до столу з грінками або хлібом. *********
[ Повернутися до змісту книги: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ] [ Cкачати книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ] [ Купити книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]
Рекомендуйте цю сторінку другові!
|
|
|
|
|
|
