Юшка дріжджова

Християнство. Православ'я. Католицтво. Протестантизм. Кулінарні секрети сестри Ольги.

Не журіться про життя, що ви будете їсти, і ні про тіло, у що ви зодягнетеся. Бо більше від їжі життя, а тіло від одягу. Погляньте на гайвороння, що не сіють, не жнуть, нема в них комори, ні клуні, проте Бог їх годує. Скільки ж більше за птахів ви варті! Хто ж із вас, коли журиться, добавити зможе до зросту свого бодай ліктя одного? Тож коли ви й найменшого не подолаєте, то чого ж ви про інше клопочетеся? Погляньте на ті он лілеї, як вони не прядуть, ані тчуть. Але говорю вам, що й сам Соломон у всій славі своїй не вдягався отак, як одна з них! І коли он траву, що сьогодні на полі, а взавтра до печі вкидається, Бог так зодягає, скільки ж краще зодягне Він вас, маловірні! І не шукайте, що будете їсти, чи що будете пити, і не клопочіться. Бо всього цього й люди світу оцього шукають, Отець же ваш знає, що того вам потрібно. Шукайте отож Його Царства, а це вам додасться!

Християнський портал

Додатково


	Юшка дріжджова

1,5 л води, 40 г дріжджів, 2 ст. ложки олії, 1 цибулина, 1 ст. ложки борошна, мелений кмин, зелень петрушки, сіль, перець.

Дрібно посічену цибулю злегка підсмажуємо на олії. Додаємо до неї подрібнені дріжджі й смажимо, постійно помішуючи, доки не зарум'яняться. Всипаємо до засмажки борошно, змішане з кмином, і заливаємо водою. Варимо 10 хв. Посипаємо страву дрібно посіченою зеленню петрушки. До столу подаємо з грінками або хлібом.

*********
Якщо юшка сильно кипить, відвар втрачає колір і смак та стає мутним.

[ Повернутися до змісту книги: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Cкачати книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Купити книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

Нагору

Рекомендуйте цю сторінку другові!

Підписатись на розсилку

Християнські ресурси

Нове на форумі

Проголосуй!