Християнська бібліотека. Кулінарні секрети сестри Ольги - “Утоплене” тісто для всього Християнство. Православ'я. Католицтво. Протестантизм. Кулінарні секрети сестри Ольги.
Коли я говорю мовами людськими й ангольськими, та любови не маю, то став я як мідь та дзвінка або бубон гудячий!                І коли маю дара пророкувати, і знаю всі таємниці й усе знання, і коли маю всю віру, щоб навіть гори переставляти, та любови не маю, то я ніщо!                І коли я роздам усі маєтки свої, і коли я віддам своє тіло на спалення, та любови не маю, то пожитку не матиму жадного!                Любов довготерпить, любов милосердствує, не заздрить, любов не величається, не надимається,                не поводиться нечемно, не шукає тільки свого, не рветься до гніву, не думає лихого,                не радіє з неправди, але тішиться правдою,                усе зносить, вірить у все, сподівається всього, усе терпить!                Ніколи любов не перестає! Хоч пророцтва й існують, та припиняться, хоч мови існують, замовкнуть, хоч існує знання, та скасується.               
УкраїнськоюХристиянський портал

Додатково

 
“Утоплене” тісто для всього
   

Тісто: 1 кг борошна, 250 г маргарину, 1 паличка (100 г) дріжджів, 6 яєць, 1 склянка сметани, 0,5 ч. ложки солі, 2-3 ст. ложки цукру.

Для начинки: густе повидло.

Для посипання: 150 г цукру-пудри.

Борошно пересіюємо через сито. Натираємо до нього на грубій тертці маргарин, додаємо яйця, розтерті з цукром і сіллю, розведені у сметані дріжджі. Коротко січемо все ножем, а тоді руками замішуємо тісто. Тісто завиваємо у тонкий, змочений у воді рушник, кінці якого зв'язуємо шнурком, але не щільно, щоб воно мало місце підрости. Кладемо його в баняк з водою кімнатної температури і залишаємо його там, поки не спливе на поверхню. Виймаємо тісто з води, розгортаємо рушник, кладемо тісто на стільницю, посипану борошном і легко перемішуємо. Беремо частину тіста, розкачуємо валком, нарізаємо на трикутники і виробляємо рогалики. З такого тіста можна робити рогалики, пальчики, цибульнички, обліплювати ним сосиски. Якщо випікаємо рогалики чи пальчики, готові вироби посипаємо цукром-пудрою. Вироби з цього тіста найсмачніші у день приготування.

Посуд, в якому готували суміш з яйцями, мийте спочатку в холодній, а потім в гарячій воді.

[ Повернутися до змісту книги: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Cкачати книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Купити книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

Нагору

Рекомендуйте цю сторінку другові!
Підписатись на розсилку




Християнські ресурси

Нове на форумі

Проголосуй!