Християнська бібліотека. Кулінарні секрети сестри Ольги - Огіркова юшка Християнство. Православ'я. Католицтво. Протестантизм. Кулінарні секрети сестри Ольги.
Кажу ж вам, Своїм друзям: Не бійтеся тих, хто тіло вбиває, а потім більш нічого не може вчинити!                Але вкажу вам, кого треба боятися: Бійтесь того, хто має владу, убивши, укинути в геєнну. Так, кажу вам: Того бійтеся!                Чи ж не п'ять горобців продають за два гроші? Та проте перед Богом із них ні один не забутий.                Але навіть волосся вам на голові пораховане все. Не бійтесь: вартніші ви за багатьох горобців!                Кажу ж вам: Кожного, хто перед людьми Мене визнає, того визнає й Син Людський перед Анголами Божими.                Хто ж Мене відцурається перед людьми, того відцураються перед Анголами Божими.               
УкраїнськоюХристиянський портал

Додатково

 
Огіркова юшка
   

2 л води, 3-4 квашені огірки, 2-3 картоплини, або 0,33 склянки сухого рису, 1 цибулина, 2 ст. ложки олії, 2-3 ст. ложки сметани, сіль, перець.

Страва готується на овочевому, м'ясному або кістковому відварі. До відвару кладемо картоплю і даємо їй добре розваритися. Замість картоплі можна дати підварений рис.
Квашені огірки ріжемо на маленькі кубики або тремо на грубій тертці. Підсмажуємо їх на олії, щоби випарувалася вода і огірки зм'якли, й додаємо до готового відвару. Ще трохи проварюємо, приправляємо до смаку сіллю, перцем, сметаною.

*********
Крупу на юшку попередньо промивають: вівсяну, перлову, пшеничну крупу - спочатку в теплій, потім в гарячій воді; рис, пшоно - тільки в холодній воді й доти, поки вона не стане прозорою.

Огіркова юшка

[ Повернутися до змісту книги: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Cкачати книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Купити книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

Нагору

Рекомендуйте цю сторінку другові!
Підписатись на розсилку




Християнські ресурси

Нове на форумі

Проголосуй!