Християнська бібліотека. Кулінарні секрети сестри Ольги - Пляцок із горіхами і родзинками Християнство. Православ'я. Католицтво. Протестантизм. Кулінарні секрети сестри Ольги.
Не журіться про життя, що ви будете їсти, і ні про тіло, у що ви зодягнетеся.                Бо більше від їжі життя, а тіло від одягу.                Погляньте на гайвороння, що не сіють, не жнуть, нема в них комори, ні клуні, проте Бог їх годує. Скільки ж більше за птахів ви варті!                Хто ж із вас, коли журиться, добавити зможе до зросту свого бодай ліктя одного?                Тож коли ви й найменшого не подолаєте, то чого ж ви про інше клопочетеся?                Погляньте на ті он лілеї, як вони не прядуть, ані тчуть. Але говорю вам, що й сам Соломон у всій славі своїй не вдягався отак, як одна з них!                І коли он траву, що сьогодні на полі, а взавтра до печі вкидається, Бог так зодягає, скільки ж краще зодягне Він вас, маловірні!                І не шукайте, що будете їсти, чи що будете пити, і не клопочіться.                Бо всього цього й люди світу оцього шукають, Отець же ваш знає, що того вам потрібно.                Шукайте отож Його Царства, а це вам додасться!               
УкраїнськоюХристиянський портал

Додатково

 
Пляцок із горіхами і родзинками
   

Тісто: 400 г борошна, 6 жовтків, 250 г маргарину, 250 г цукру, 2 ч. ложки порошку до печива, 2 ст. ложки какао.

Білкова піна: 6 білків, 200 г січених волоських горіхів, 200 г родзинок, 200 г кокосової стружки, 2 ст. ложки цукру.

До просіяного борошна, вимішаного з порошком до печива, і натертим на грубій тертці маргарином, додати розтерті з цукром жовтки і швидко замісити тісто. Поділити його на три частини. До однієї частини додаємо какао. Всі три частини тіста покласти в морозильну камеру на 5 год. На вистелену промащеним папером бритванку з високими стінками тремо одну частину білого тіста. Зверху натираємо тісто з какао. З білків і цукру збиваємо густу піну, яку легко вимішуємо з горіхами, родзинками та кокосовою стружкою. Отриману масу виливаємо на тісто з какао. Зверху на білкову піну тремо другу частину білого тіста. Випікаємо в нагрітій печі упродовж 60 хв. при температурі 180° С.

*********
Масло у спекотну погоду краще зберігається, якщо посуд з ним обгорнути серветкою, змоченою в солоній воді. Добре масло не кришиться і не виділяє багато вологи.

[ Повернутися до змісту книги: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Cкачати книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Купити книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

Нагору

Рекомендуйте цю сторінку другові!
Підписатись на розсилку




Християнські ресурси

Нове на форумі

Проголосуй!