Християнська бібліотека. Кулінарні секрети сестри Ольги - Котлети з яєць Християнство. Православ'я. Католицтво. Протестантизм. Кулінарні секрети сестри Ольги.
І коли рука твоя спокушає тебе, відітни її: краще тобі ввійти до життя одноруким, ніж з обома руками ввійти до геєнни, до огню невгасимого,                де їхній червяк не вмирає, і не гасне огонь.                І коли нога твоя спокушає тебе, відітни її: краще тобі ввійти до життя одноногим, ніж з обома ногами бути вкиненому до геєнни, до огню невгасимого,                де їхній червяк не вмирає, і не гасне огонь.                І коли твоє око тебе спокушає, вибери його: краще тобі однооким ввійти в Царство Боже, ніж з обома очима бути вкиненому до геєнни огненної,                де їхній червяк не вмирає, і не гасне огонь!               
УкраїнськоюХристиянський портал

Додатково

 
Котлети з яєць
   

12 варених яєць, 3 сирі яйця, 2 черстві білі булки, 2-3 цибулини, зелень петрушки, сіль, перець, паніровочні сухарі.

Тремо на дрібній тертці варені яйця. Додаємо до них замочені в молоці і відтиснені булки, дрібно посічену і підсмажену на олії цибулю. У сирих яйцях відділяємо білок від жовтка. Жовтки кладемо до фаршу, приправляємо до смаку сіллю та перцем, додаємо дрібно посічену зелень петрушки. Білки збиваємо на густу піну і також додаємо до фаршу. Отриману масу легко вимішуємо. Формуємо котлети, обкачуємо в сухарях і смажимо на олії. Подаємо як другу страву з картоплею та салатом з пори і яблук чи з квашеної капусти, або квашеними огірками.

*********
При смаженні жир менше розбризкується, якщо на сковорідку всипати трохи солі.

Котлети з яєць

[ Повернутися до змісту книги: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Cкачати книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Купити книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

Нагору

Рекомендуйте цю сторінку другові!
Підписатись на розсилку




Християнські ресурси

Нове на форумі

Проголосуй!