250 г червоної капусти, 250 г яблук, 50 г цибулі, ЗО г олії, цитриновий сік, сіль, цукор.
Капусту дрібно шаткуємо*, солимо, скроплюємо цитриновим соком. Посудину з капустою накриваємо і ставимо у холодне місце. Через пів години додаємо дрібно посічену цибулю, потерті на грубій тертці яблука, сіль та цукор до смаку. Заправляємо салат майонезом або олією.
********* Помиті і почищені овочі можна зберігати в нижній частині холодильника в поліетиленовому мішечку.
[ Повернутися до змісту книги: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]
[ Cкачати книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]
[ Купити книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]
Нагору
Рекомендуйте цю сторінку другові!