Щи - Рецепты постных блюд Христианская библиотека. Скачать 123 рецепта постных блюд.
Не заботьтесь для души вашей, что вам есть, ни для тела, во что одеться:                Душа больше пищи, и тело - одежды.                Посмотрите на воронов: они не сеют, не жнут; нет у них ни хранилищ, ни житниц, и Бог питает их; сколько же вы лучше птиц?                Да и кто из вас, заботясь, может прибавить себе роста хотя на один локоть?                Итак, если и малейшего сделать не можете, что заботитесь о прочем?                Посмотрите на лилии, как они растут: не трудятся, не прядут; но говорю вам, что и Соломон во всей славе своей не одевался так, как всякая из них.                Если же траву на поле, которая сегодня есть, а завтра будет брошена в печь, Бог так одевает, то кольми паче вас, маловеры!                Итак, не ищите, что вам есть, или что пить, и не беспокойтесь,                Потому что всего этого ищут люди мира сего; ваш же Отец знает, что вы имеете нужду в том;                Наипаче ищите Царствия Божия, и это всё приложится вам.               
На русском Христианский портал

УкраїнськоюУкраїнською

Дополнительно

 
Щи
   

Вернуться к содержанию книги "Рецепты постных блюд"


Тонко нашинковать или натереть на крупной тёрке капусту и положить её в кастрюлю с кипящей водой. Очистить и нарезать кружочками корень петрушки, добавить в кастрюлю. Картошку и сельдерей нарезать одинаковыми кубиками, репу и перец - тонкой соломкой и добавить к капусте. Морковку натереть на крупной тёрке или очень тонко нарезать, луковицу нарезать как можно мельче и тушить их в растительном масле в течение 4 минут. Тем временем очистить от кожицы помидор (для этого нужно обдать его сначала кипятком, а затем холодной водой). Измельчённый помидор добавить к морковке и обжарить всё до золотистого цвета. Готовую пассеровку положить в щи, добавить пропущенный через специальный пресс чеснок и мелко порубленную зелень. Довести щи до готовности, не давая им сильно кипеть. Подавать, посыпав зеленью.

3 картофелины, 1 морковка, половина кочана капусты, 1-2 помидора, 1 репа, половина стручка сладкого перца, 1 корень петрушки, 1/4 клубня сельдерея, 2-3 зубчика чеснока, зелень (лучше всего подходит смесь кинзы и петрушки), 1 головка репчатого лука, растительное масло, соль.


Рекомендуйте эту страницу другу!

Подписаться на рассылку




Христианские ресурсы

Новое на форуме

Проголосуй!