 |
 |
 |
|
|||
| |||
| |||
| |||
|
|
|
|
|
|
Вернуться к содержанию книги "Рецепты постных блюд" В отдельных кастрюлях замочить фасоль в холодной воде на ночь. На следующий день слить воду, фасоль промыть и отварить, также в отдельных кастрюлях, до готовности. Лук нарезать кольцами и обжарить в глубокой сковороде на растительном масле до мягкости. Добавить нарезанный полосками сладкий перец и нарезанный тонкими кольцами чили и потушить до готовности овощей. Крахмал развести в небольшом количестве холодной воды, тщательно размешав, чтобы не было комков. Тонкой струйкой влить в сковороду и перемешать. Выложить в сковородку все три вида фасоли, добавить красный перец и нарезанную зелень и тушить на небольшом огне 5-7 минут. 200 г белой фасоли «лима», 200 г красной фасоли, 200 г чёрной фасоли, 1 перец чили, 2 жёлтых или красных сладких перца, 2 луковицы, 2 ч. л. крахмала, 1 ч. л. красного молотого перца, растительное масло, соль по вкусу, зелень петрушки и сельдерея.
Рекомендуйте эту страницу другу!
|
|
|
|
|
|
|
|
Українською
