 |
 |
 |
|
|||
| |||
| |||
| |||
|
|
|
|
|
|
Вернуться к содержанию книги "Рецепты постных блюд" В широкой низкой кастрюле довести до кипения 2~3 литра воды, добавив 1 ст. л. соли и 1 ст. л. растительного масла. Опустить в кастрюлю макароны и варить до готовности, но не переварить. Макароны должны остаться достаточно упругими. Отбросить на дуршлаг. Тем временем нарезать белую часть лука-порея тонкими кольцами и потушить 3~4 минуты в растительном масле. Добавить нарезанные маленькими кубиками помидоры и продолжать тушить, часто помешивая, до тех пор, пока не выпарится жидкость (примерно 5~7 минут). Добавить мелко нарезанную петрушку, оставив несколько листочков для украшения, перемешать и соединить с отваренными макаронами. Перемешивая, прогреть на небольшом огне до тех пор, пока блюдо не приобретёт красивый оранжевый цвет. Разложить по тарелкам и украсить петрушкой. 1 упаковка макарон, полпучка петрушки, 1 стебель лука-порея (только белая часть), 2~3 спелых помидора, соль по вкусу, вода, растительное масло.
Рекомендуйте эту страницу другу!
|
|
|
|
|
|
|
|
Українською
