Суп с фрикадельками из речной рыбы - Рецепты постных блюд Христианская библиотека. Скачать 123 рецепта постных блюд.
И если соблазняет тебя рука твоя, отсеки ее: лучше тебе увечному войти в жизнь, нежели с двумя руками идти в геенну, в огонь неугасимый,                Где червь их не умирает и огонь не угасает.                И если нога твоя соблазняет тебя, отсеки ее: лучше тебе войти в жизнь хромому, нежели с двумя ногами быть ввержену в геенну, в огонь неугасимый,                Где червь их не умирает и огонь не угасает.                И если глаз твой соблазняет тебя, вырви его: лучше тебе с одним глазом войти в Царствие Божие, нежели с двумя глазами быть ввержену в геенну огненную,                Где червь их не умирает и огонь не угасает.               
На русском Христианский портал

УкраїнськоюУкраїнською

Дополнительно

 
Суп с фрикадельками из речной рыбы
   

Вернуться к содержанию книги "Рецепты постных блюд"


(Речную рыбу можно заменить любой другой, но особенно хорош этот суп, приготовленный из щуки.)

Рыбу почистить, снять филе, дважды пропустить через мясорубку, фарш посолить и мокрыми руками сформовать круглые фрикадельки размером с небольшой грецкий орех.

В кипящую подсоленную воду положить пшено - по желанию, нарезанный

соломкой картофель, морковь соломкой или звездочками, луковицу, лавр, лист и перец. Когда суп закипит, опускать в него фрикадельки, аккуратно перемешивая ложкой снизу вверх, чтобы они не развалились.

Варить до готовности.

0,5 кг рыбы - филе без костей, 1-2 моркови, 1 головка репчатого лука, 4 картофелины, при желании - можно 1/3 стакана пшена, лавровый лист, перец, соль.


Рекомендуйте эту страницу другу!

Подписаться на рассылку




Христианские ресурсы

Новое на форуме

Проголосуй!