Вернуться к содержанию книги "Рецепты постных блюд"
В кипящую воду положить нарезанные кубиками картошку и соломкой - морковь и часть зелени. На сковороде обжарить в растительном масле измельченный лук, добавить его в конце варки, прокипятить и подавать, обильно посыпав зеленью.
Хороши с этим супом оливки - положить их в конце варки.
7-8 картофелин, 7 головка репчатого лука, 2 моркови, зелень петрушки, укропа или сельдерея, 2 ст. ложки растительного масла.
Рекомендуйте эту страницу другу!