Вернуться к содержанию книги "Рецепты постных блюд"
Картофель отварить, охладить, нарезать толстыми ломтиками и обжарить в растит. масле. В конце обжаривания всыпать муку, энергично перемешать и дать образоваться хрустящей корочке.
1,5 кг картофеля, 5 ст. л. растит. масла, 2-2,5 ст. л. муки, соль.
Рекомендуйте эту страницу другу!